2007年07月24日 朝顔釣瓶‐三珍 朝顔棚善彩の変化形とでもいいましょうか。 「朝顔に釣瓶とられてもらい水」千代女の歌の世界を表現しました。 釣瓶をかたどった漆器に、かき氷を詰めて朝顔型の珍味入れを挿します。 釣瓶は、井戸水をくむために、縄や竿(さお)などの先につけておろす桶(おけ)の事です。 動画=姫街道 ≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんで召し上っていただけますように。 そして、それが皆様の明日への活力となりますように。≫ 二文字屋ホームページトップ お品書き(総合案内) 幸呼ブ料理用意シテマス(click) メディア情報 懐石料理‐献立一覧 二文字屋流‐吸物出汁=美味しい出汁の取り方 うなぎハム‐二文字屋オリジナル 二文字屋の十二代目が日本で初めて開発した商品です。 以来30年以上に亘り多くのマスコミで取り上げられてきました。 秘伝の調味液に漬け込んだうなぎを桜のチップで燻製にしてあります。 「綺麗味‐幽玄有心」カテゴリの最新記事 タグ :#レシピ < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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