2006年03月

イメージ 1

イメージ 2

園内には白梅700本、紅梅600本の計1300本、50種類の梅の木があります。

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

食前酒の仄香白酒は、大吟醸の酒粕と牛乳と桃のリキュール等と合せて創った、オリジナルのカクテルです。

立ち雛の珍味入れは、上半身が蓋になっていて、中には、筍の穂先の柔らかな姫皮を茹でて含ませ煮にしたものを、雲丹和えにして盛り付けてあります。
※私共は、このように、一年に一度しか使えない貴重な器を、日頃から御用意して、季節に応じてお客様に使わせて頂いております。
体験されたお客様は、二文字屋料理という『作品』に、大変感動されます。

桃の花と共に座付膳としてお出しします

↑このページのトップヘ