2005年11月26日 季節の善彩=木の実吹き寄せ・参 ☆柿玉子は、うずらの卵を茹でて皮むきしたモノを、練り雲丹をゼラチンを煮溶かした出汁と合せた中で転がして、柿色にしました。キクラゲでガクを造って黒文字を刺して留めてあります。 タグ :#岐阜県