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園内には白梅700本、紅梅600本の計1300本、50種類の梅の木があります。

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食前酒の仄香白酒は、大吟醸の酒粕と牛乳と桃のリキュール等と合せて創った、オリジナルのカクテルです。

立ち雛の珍味入れは、上半身が蓋になっていて、中には、筍の穂先の柔らかな姫皮を茹でて含ませ煮にしたものを、雲丹和えにして盛り付けてあります。
※私共は、このように、一年に一度しか使えない貴重な器を、日頃から御用意して、季節に応じてお客様に使わせて頂いております。
体験されたお客様は、二文字屋料理という『作品』に、大変感動されます。

桃の花と共に座付膳としてお出しします

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岐阜駅近くの街では、節分が近くなると一月中旬過ぎから、毎年巨大な『赤鬼』が起ちます。鬼の像は毎年岐阜市加納の玉性院で行われる「節分、つり込みまつり」の近辺の交差点に設置されます。道行く車や人々に交通安全を呼び掛ける鬼は、この時季の岐阜の風物詩となっています。
2月3日、午後7時ごろから赤鬼、厄男を赤鬼に仕立ててみこしに乗せ、厄女をお福さんに仕立てて御所車に乗せて、町内を練り歩いた後、本堂につり込み、法力をもって厄払いを行う奇祭です。
正午から午後6時までは、随時豆まきが行なわれます。

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